Региональное управление Роспотребнадзора по итогам проверки единственного в Адыгее ресторана быстрого питания «Макдональдс» запретило ему готовить салаты и составило протокол для вынесения штрафа, сообщил РИА «Новости» неназванный представитель ведомства.
По результатам проверки в ресторане обнаружились нарушения санитарно-гигиенических норм приготовления пищи, сказал он.
«Из 10 исследованных проб у нас две пробы не отвечали гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям. В ходе проверки по нашему предписанию юридическим лицом было прекращено производство салатов в данном ресторане», — отметил представитель Роспотребнадзора.
Он добавил, что ведомство не планирует закрывать «Макдональдс», так как ненадлежащие условия приготовления были созданы только для одного вида продукции.
Роспотребнадзор составил протокол в отношении владельцев ресторана. Он направлен в арбитражный суд для вынесения штрафа, минимальный размер которого составит от 100 до 300 тысяч рублей, сказал собеседник агентства.
Ведомство выдало ресторану предписание на улучшение дальнейшего состояния объекта в течение месяца, после которого пройдет еще одна проверка, добавил он.
20 августа столичное управление Роспотребнадзора объявило о многочисленных нарушениях санитарного законодательства в столичных ресторанах сети. Три из них были закрыты, еще в двух проводятся проверки. Проверки в ресторанах сети начали и региональные управления Роспотребнадзора.